怀念外婆的“味道”,你心中最至极的味道是什么?
有一首歌里唱到:“天边飘过故乡的云”,远在外地的游子总是会在不经意间想到自己的家乡,家乡的风土、家乡的人情、家乡的味道,每个人心中最至极的味道是什么?
所谓“众口难调”每个人喜欢的味道都不相同,江浙人吃不惯川菜的麻辣,湖南人吃不惯上海的“甜蜜”,但细细品味它们给味蕾带来的刺激,每个地方都别有一番风味;
生活也是一种味道,茶米油盐调和的清香,随着流通的气管飘进家家户户,这是劳顿的上班族、归家的孩童、斑白老人舒适的味道,还有一种的味道叫做“外婆的味道”。
“肖大妈,这么早就来买排骨啊!”
“是啊!今天我孙女要回来吃饭。”
天才刚刚露出一丝白昼,这位带着老花眼镜、斑白的老妇已经从菜市场回来了,手中多了好些东西,一袋黄灿灿的玉米、新鲜嫩滑的豆腐、清新的空心菜,还有准备腌炸的排骨。
回到家她坐在沙发上注视着买回来的这些菜,看着看着,她的脸上溢满了喜悦,开心地说:“我是老了,也不需要买些什么了,今天孙女要回来吃饭,多弄些她喜欢吃的。”
我喜欢吃面,如果在外婆家住,每天早餐我都会“预订”一碗面条,东川面条不比别的面条,它的软硬程度最难掌控,仅数秒之差要么变成黏稠的拌面,要么很有弹性。
外婆下的面条,配上淡淡的清汤,再加上秘制的肉酱,面条的热气从碗中冒出,扑在脸上将清晨的困意带走。
“诶呦!烫死了!”我赶不及将面条吹凉,“呲溜”一声就将面滑进食道,好烫。
“小臭狗,你慢点咯,不够吃外婆再下。”
每次外婆下面,她的那份总会被我抢走一半,自己却总说已经吃饱了。
如今,面还是原来的面,只是我再也不能跟外婆抢面吃了。
外婆的面条、外婆的糖醋包菜、外婆的炸排骨,想起外婆的味道,我的眼眶又不小心湿润了!