罗永浩VS贝西的结果是双方账号被禁言,他们的争吵引爆了舆论,从菜品品质到悬赏取证,再到人身攻击。
央视网的态度很明确:
你们吵来吵去,最后也没有结果,压根没让消费者安心。预制菜到底是什么,有啥安全标准没说,老百姓又要如何辨别食材是预制还是新鲜的?让谁来监管,又要如何监管?
群众只知道你们玩口水战,没能解决实际性问题,两个人在网线上踢足球有何用,反而让消费者看笑话,还给预制菜行业加深忧虑。
我工作的地方,附近有家木桶饭的饭店,去年和三位同事吃过一次,就在也不去了,宁愿去隔壁吃15元的蒸饭。
为啥呢?
难吃、贵、预制菜。
4个人,点3个菜,78元,平均每人19.5元。
而且,不是现炒的,豆腐炒肉是预制的,土豆焖肉也是预制的,还有个菜忘记是啥了。
三个菜都预制,厨房都没声音,菜就端上来了。这家店的厨房是半开放的,所以客人在餐座上能听到厨房的动静。
我们是真没听到炒菜声,上菜时脸色就变了,色香味俱全一样都没有,吃几口感觉没食欲,捞了点辣椒硬着头皮吃了一碗饭结束。
最搞笑的是,店铺招牌,居然叫“现炒木桶饭”。
换个招牌吧,如果不是这个招牌上有“现炒”,我们也不会选择它。
我们不排斥预制菜,但你得说清楚,别模拟两可打擦边球,如果不是新鲜食材,不是现炒大的还卖那么贵,把消费者当傻子看待,注定没有市场。
贝西这件事,也差不多。
预制菜以后也会普及,但消费者最不能接受的是,把预制菜加热后再摆盘,还要告诉你是现炒的,价格还高的离谱。
在意的是这个,被人当猴耍了,还要打赏对方。
西贝事件,给所有餐饮企业提了个醒:在信息透明化的时代,试图隐瞒或模糊概念,最终只会损害企业信誉。
为啥说:罗永浩和贝西,全是恶人呢?
建议各位看下【大浪淘沙】博主的全文:《西贝VS罗永浩:全员恶人,都该死》
西贝老板贾国龙,他的“强硬回应”都精准地让事情更糟。他起诉罗永浩,结果对方悬赏十万征集证据,把舆论战升级。
西贝老板贾国龙想“开放后厨”自证清白,但媒体直播镜头下,保质期长达24个月的冷冻西兰花、18个月的腌制烤鱼被纷纷曝光。
这分明是主动曝光,哪里是自证清白啊!“现炒”的菜,也是冷冻近两年的半成品,贾老板果真是个“秒人”。
博主“大浪淘沙”还讲到,日料店才是预制菜的重灾区。
以前,真没留意在意过,我也不喜欢吃寿司,给我的第一感觉是“冷饭菜”,有啥好吃的?
特别是鳗鱼饭,鳗鱼从哪里来?这不可能新鲜的,必然是冷藏的食材,但是价格不便宜啊!通过包装、营销话术,加热摆盘后溢价。
文中讲罗永浩吃个日料就很激动,以前只知道这人挺有骨气的,负债6个亿不跑路,还能翻身,敬佩他是个狠人。没想到,是个亲日人士……
大浪淘沙博主还讲了很多,建议感兴趣的观众去看看,这里我要提醒各位,我们应该要学会对任何人祛魅,世界就是个草台班子,别把其他人看得太高,大家都差不多的心态去对待即可。