吃点青菜比较健康，胡豆留着给老爸下酒好了

二叔得空从老家带了一包胡豆送过来，现在已八九月份，还不是胡豆自然生长的时节，显然带过来的是上一茬晒干的胡豆。

干胡豆好啊，老爸喜欢吃，我也喜欢。不过老爸的喜欢跟我不一样，他喜欢吃硬的，把锅烧热，倒入干胡豆就这么炒，火不能大也不能太小，一直翻炒到每个胡豆上都有一点小糊的颜色，就可以出锅了，特别是合着杯酒，嚼三两颗胡豆，在美滋滋的呡上一口，两眼微眯，啧！啧！啧！岂不像沾了仙气般。

我不喝酒，品不来那口仙气。

炒干了的胡豆太硬了，我曾经试着咬过，咬不动，香倒是挺香的，我又咬，嘎嘣——，哇哇哭，崩飞了两颗松动的牙，一嘴的红色，还好后来又长起来了。

过往的经历，历历在目。但人不吃怎么行，二叔这次带来的胡豆，说什么也不能让老爸全炒了，我得搞一半来煮了吃。干胡豆煮着吃就很软和，我就喜欢吃软点的。

先用水泡个一时半会，看有点泡胀了，捞出来冷水下锅，在加点盐，大火一直煮，得煮到一咬开就是粉粉的口感才行，煮好后起锅凉着；也可以加点青椒像炒肉一般，青椒炒胡豆，起锅装盘，当真是色香味俱全。

菜一上桌，吧唧吧唧，吧唧吧唧——吧——唧——吧——唧！！

咦，砸——砸，貌似味道有点不对，我停下了不停往嘴里送胡豆的筷子。我又夹了一个，凑近了仔细观察着这胖乎乎的豆子。这里好像有个黑点是什么哎呀，卧槽！有虫，是粉甲虫。

一顿饭下来，其实我觉得我最近有点胖，粉粉的不好消化，还是吃点青菜比较健康，胡豆嘛，留着给老爸下酒好了，我还是挺有孝心的哈！